Diabetes-Free Life Journey

 موٹاپا۔ بیماریوں کی نرسری موٹاپا وباء کی طرح پھیل رہا شاید ہی کوئی گھر ایسا ہوگا جہاں یہ مسئلہ نہ ہو۔ وزن بڑھنے سے صرف سمارٹنس ہی کم نہیں ہوتی بلکہ اسکا مطلب ہے آپ نے اپنے اندر بیماریاں پالنا   شروع کر دی ہیں۔ اب آپ 15-20 سال کے بعد شوگر، دل کی بیماریاں، کولیسٹرول،بلڈ پریشر، فالج،گردوں کی بیماریاں، آنکھوں کی بیماریاں، اعصابی بیماریاں، سانس کی بیماریاں،ہاضمے کی بیماریاں  پاؤں کے زخم اور انفیکشن، فیٹی لیور، کینسر،جوڑوں کے درد ہارمونل ایشوز، ڈپریشن جیسی بیماریوں کا گھر ہونگے۔ لیکن ان سے بچنا انتہائی آسان ہے اور بالکل مفت بھی۔ نہ کوئی دوا، نہ ڈاکٹر اور نہ حکیم۔ جو کچھ کرنا ہے آپ نے خود کرنا ہے۔ کھانے میں سے روٹی چاول جتنا کم کر سکتے ہیں کریں اور ان کی جگہ سلاد شامل کریں جو بھی موسم کے حوالے سے سلاد ہو زیادہ سے زیادہ کھائیں۔ روٹی میں بھی میدے یا سفید فائن آٹے کے بجائے چکی کالال آٹا یا ملٹی گرین یا بیسن استعمال کریں جن میں چھلکے یعنی فائبرز زیادہ ہوں۔ہوٹل کی نان اور پراٹھے تو بالکل استعمال نہ کریں۔جتنا جلد یہ کریں گے اُتناہی اچھا ہے۔ اسپغول کا چھلکا رات کو سوتے وقت ضرور ل...

 کھانے  یا  بیماریوں کے بم ہمارے کھانوں میں بعض ایسی اشیاء شامل ہوتی ہیں جو ہرگز ہرگز ضروری نہیں ہوتیں لیکن ہم انہیں بے حد شوق سے کھاتے ہیں۔ حقیقت میں یہ غذائیں نہیں بلکہ بیماریاں پیدا کرنے والے بم ہیں جو ہمارے جسم میں جمع ہو کر بعد میں سنگین مسائل کا سبب بنتے ہیں۔ ان کھانوں کا استعمال 10 سے 15 سال بعد شوگر، موٹاپا،  ہارٹ اٹیک، فیٹی لیور، گردوں کی بیماریاں، کولیسٹرول، اندھا پن، سوزش، جوڑوں اور پٹھوں کے درد،  جسمانی کمزوری سمیت کئی پیچیدہ امراض کوجنم دیتا ہے۔   ان مضرِ صحت کھانوں  میں سے چند پر نظر ڈالتے ہیں   : حلوہ پوری حلوہ پوری ایک مشہور ناشتہ ہے لیکن غذائیت کے لحاظ سے انتہائی نقصان دہ ہے۔ پوری خالص میدے اور چینی سے بنتی ہے جو کاربوہائیڈریٹس ہیں جوکہ شوگر، چربی اور موٹاپے کا باعث بنتے ہیں۔ پھر پوری کو کوکنگ آئل میں مکمل طور پر تلنے کے لیے ڈبو دیا جاتا ہے۔ کوکنگ آئل پہلے سے ہی صحت کے لیے مضر ترین ہوتا ہے اور پھر بار بار گرم ہونے سے زہریلا ہو جاتا ہے اور انسانی صحت کے لیے انتہائی مضر۔ مزید، حلوہ بھی میدہ، گھی، چینی اور تیل سے تیار کیا جاتا ہے جس ...